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Silvester 2019/2020

 

Amuse bouche

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- Trilogie von der bayerischen Gutshofente –
Roulade von der geräucherten Entenbrust
Praline mit Portweingelee
Geschmorte Keule im Wan-Tan Teig gebacken
dazu Apfel, Feige und Feldsalat

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In Aromaten gebratenes Medaillon vom Atlantik Seeteufel
mit Kürbis, frittierter Artischocke und Kerbel-Weißweinsauce

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Sorbet von Lechner´s Quitten

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- Zweierlei vom Lamm -
Gebackene Schulter und gebratenes Karree
mit Ratatouillegemüse und Kartoffel-Oliven-Gnocchi

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Aschbacher Dessert- und Käsebuffet

€ 122,00 pro Person
inklusive Aperitif + Livemusik und Tanz von 19.00 – 1.00 Uhr

 

€ 145,00 pro Person
inklusive Aperitif, 2 korrespondierende Weine, Wasser
und Livemusik

 

 

Einlass: ab 18.30 Uhr
Essensbeginn einheitlich: 19.45 Uhr
Ende der Veranstaltung: 1.30 Uhr

Änderungen vorbehalten!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Ihre Familie Lechner und das gesamte Team des Aschbacher Hofs

Reservierung direkt an der Rezeption, telefonisch unter 08063/ 80660
oder per E-Mail info@spamprotectaschbacher-hof.de